Mango - inspirace

Mango, známé jako „král ovoce“, je nejen chutné, ale také bohaté na živiny, které přinášejí řadu zdravotních výhod. Níže jsou uvedeny hlavní přínosy konzumace manga:

1. Bohatý zdroj vitamínů a minerálů

• Vitamín C: Mango je bohaté na vitamín C, který podporuje imunitu, zlepšuje hojení ran a pomáhá při tvorbě kolagenu pro zdravou pokožku.
• Vitamín A: Důležitý pro zdravý zrak, imunitu a růst buněk. Mango obsahuje beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A.
• Vitamíny skupiny B (např. B6): Podporují nervový systém a metabolismus.
• Draslík a hořčík: Přispívají k regulaci krevního tlaku a zdraví srdce.

2. Podpora zdraví trávení

• Vláknina: Mango obsahuje rozpustnou vlákninu, která zlepšuje trávení a podporuje zdravou funkci střev.
• Enzymy (amyláza): Pomáhají rozkládat sacharidy a usnadňují trávení.
• Prevence zácpy: Díky obsahu vody a vlákniny je mango vhodné pro zlepšení pravidelnosti střev.

3. Podpora imunity

• Kombinace vitamínu C, vitamínu A a dalších antioxidantů (např. beta-karotenu) posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči infekcím.

4. Antioxidační vlastnosti

• Mango obsahuje polyfenoly, jako je mangiferin, který má silné antioxidační a protizánětlivé účinky.
• Pomáhá bojovat proti volným radikálům, které přispívají k předčasnému stárnutí a chronickým onemocněním.

5. Podpora zdraví srdce

• Draslík: Pomáhá udržovat zdravý krevní tlak.
• Mangiferin: Má potenciální ochranné účinky na srdce, včetně snížení zánětu a zlepšení lipidového profilu.
• Vláknina: Snižuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu.

6. Zlepšení zdraví pokožky a vlasů

• Vitamín A a vitamín C podporují tvorbu kolagenu, který udržuje pružnost a zdraví pokožky.
• Pomáhá zvlhčovat pokožku a zabraňuje suchosti.
• Mangové extrakty jsou často používány v kosmetických produktech pro hydrataci a revitalizaci pokožky.

7. Podpora zraku

• Obsahuje lutein a zeaxantin, dva klíčové antioxidanty, které chrání oči před poškozením modrým světlem a snižují riziko makulární degenerace.
• Beta-karoten přispívá k dobrému nočnímu vidění.

8. Regulace hladiny cukru v krvi

• I když je mango sladké, obsahuje mangiferin, který může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.
• Konzumace manga s mírou může být vhodná i pro osoby s cukrovkou, zvláště pokud je kombinováno s potravinami s nízkým glykemickým indexem.

9. Podpora zdraví kostí

• Obsahuje vitamín K, který pomáhá při vstřebávání vápníku a podporuje zdraví kostí.

10. Hydratace

• Mango obsahuje vysoký podíl vody, což pomáhá hydratovat tělo, zvláště během horkých letních dnů.

 

Mangové lassí:

 

200 ml živého jogurtu

1 zralé mango

Polévková lžíce čekankového sirupu nebo medu

Špetka soli pro zvýraznění chuti

Větší špetka kardamomu

Větší špetka skořice

 

Mango rozkrojte, vyjměte pecku a lžičkou vydlabejte dužinu, tu spolu s ostatními přísadami dejte do mixéru a rozmixujte.

 

Servírujte ozdobené snítkou čerstvé máty.

Imunity booster (Posilovač imunity)

 

1 zralé mango

1 kiwi

1 velký pomeranč

1 dcl kokosového mléka

Polévková lžíce Chia semínek

 

Pomeranč oloupeme a nakrájíme na kostičky, mango a kiwi rozkrojíme a lžičkou vydlabeme dužinu. Dáme do mixéru, zasypeme Chia semínky a zalijeme kokosovým mlékem.

Vše několik minut mixujeme a podáváme jako součást posilující snídaně nejen v období zvýšené chřipkové aktivity.